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☆イベント、新酒発売、臨時休業日等の最新情報は、下記 弊社ツイッター にてご確認ください。






「徳正宗からのお知らせ」


イベント詳細については下記URLをご覧ください。
弊社ツイッター・フェイスブック
茨城県酒造組合 http://ibaraki-sake.blogspot.jp/
茨城マルシェ  http://ibarakimarche.com/



 
 

 

生酒の新鮮な風味をそのままグラスに注いでお楽しみ下さい。心のこもったお料理をさらに引き立たせる純米酒です。
   原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
   精米歩合 55% (茨城県産ひたち錦使用)
   日本酒度 +3
   酸   度 1.2
 アルコール分 15度

徳正宗はプロジェクト・ピュア茨城 参加蔵 です。
プロジェクト・ピュア茨城って何?


美山錦を50パーセント精米して純米吟醸酒と吟醸酒を造りました。
※詳細は弊社ツィッター・フェィスブック・画像をクリックしウェブショップでもご確認いただけます。

東京農業大学にて 弊社専務の同期が開発した酵母を使用しました。
 
 
全国燗酒コンテスト
「プレミアム燗酒部門」金賞受賞

 
東京農業大学開発 9号系新酵母 使用 茨城県産酵母 使用
 
 東京農業大学にて 私の同期が開発した酵母を使用しました。

 9号系酵母ですので 酸が少なめで 深いこくのある旨味がキレ良くまとまっています。

萩原酒造株式会社
代表取締役専務 萩原 康久


 米の 芳醇なうま味と、ふくらみのある味わいのお酒です。
 冷やはもちろんの事 、お燗してもおいしくお楽しみいただけます。 



前年度受賞歴

平成27酒造年度(平成28年)全国新酒鑑評会 金賞受賞
International SAKE Challenge 2016 金賞一位
LONDON SAKE CHALLENGE2016 (ロンドン酒チャレンジ)金賞受賞
第87回関東信越国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優秀賞受賞

 

★申し訳ございません。金賞受賞酒は売切れました。
平成28酒造年度の新酒が出来上がりましたので
今年の大吟醸も宜しくお願い申し上げます。


1800ml ¥4,854-(税別)   720ml ¥2,500-(税別)

このような栄誉ある賞をいただけましたのも、ひとえに皆様の長きにわたるお力添えの賜と
心よりお礼申し上げます。
皆様に支えられた徳正宗の大吟醸を多くの方に味わって頂きたいとの思いから、
今年度受賞酒を通常価格にて提供させて頂く事となりました。
上品な香りとなめらかな口あたりを心ゆくまでお楽しみください。

萩原酒造株式会社 代表取締役社長 萩原康成

※受賞酒は数に限りがございますのでお早目にお求めください。
徳正宗取扱店様・弊社営業・お電話・FAX・メール又はウェブショップにてご用命下さい。

 



International SAKE Challenge 2016 Silver
LONDON SAKE CHALLENGE2016 Silver
 

原 材 料 名  米(国産 米麹(国産米))
 使 用 米  山田錦 100%
 精 米 歩合  40%
 日 本 酒 度  +2
 酸   度  1.2
 アルコール分  15度
純米ならではのコクのある味わいと大吟醸のキレの良さをお楽しみ下さい。
◎お勧めのお召上がり方
フルーティーな香りを室温又は冷たく冷やして お召し上がり下さい。


1.8L \10,000(本体価格)
720ml \4,000(本体価格)



「季節限定酒」

詳細は画像をクリックしてご覧ください。 
第三弾
あらばしり


2月中旬〜4月初旬
茨城県産酒造好適米=ひたち錦を
使用しております。

第二弾
大寒しぼり

 
1月・大寒の日搾り
第一弾
初しぼり


12月4週目頃搾り
平成29年は1月11日発売

純米吟醸生貯蔵酒
夏期限定販売
 
ひやおろし
9月より販売




4月より販売


境町(さかい)の観光・イベント情報
境町周辺のお出掛けスポットのご紹介
コチラ からご覧ください。

 

銀座から茨城の魅力を発信

   



 
日本酒造組合中央会 から、今どきの日本酒スタイルを紹介
日本酒に氷を入れて楽しむ「日本酒クールスタイル」。
色々な呑み方アラカルト。
あなたのアイディアで日本酒を自由に楽しんでみませんか。

燗酒の常識や、燗のつけ方、新しいスタイルや、日本酒鍋レシピ等をご紹介します。








『 使 用 米 に つ い て 』
当社は、原料であるお米につきまして、100%国産米 を使用しております。
どうぞ安心してお召し上がり下さい。

 ◎お酒は20才になってから
 
茨城の酒 天下の美酒・徳正宗 醸造元
萩原酒造株式会社萩原酒造株式会社
〒306‐0433 茨城県猿島郡境町565‐1
TEL:0280(87)0746 FAX:0280(87)0893
E-mail : tokumasamune.sake@gmail.com